蔬菜水饺做法全解

蔬菜水饺做法全解

蔬菜水饺做法全解的做法说明

蔬菜小水饺:
1、能够补充孩子不爱吃蔬菜而缺少的营养成分;
2、剩余的边角面团是小孩子最卫生最健康的橡皮泥;
3、彩色的食物,会引起小孩子的兴趣,吃饭不再烦恼。

蔬菜水饺做法全解的食材和调料

低筋面粉适量
菠菜/胡萝卜等有颜色的蔬菜1斤

蔬菜水饺做法全解的做法与步骤

  1. 1.

    菠菜、胡萝卜洗净后切成几小段后加纯净水用料理机打汁;

  2. 第2步.

    在盆里导入适量面粉,加入打好的菠菜汁,和面揉成有弹性的面团(此处称为菠菜团),同样的方法制作胡萝卜团待用,再按照正常和面方法制作白面团(直接加纯净水和面);(注意:菠菜团、胡萝卜团稍软,方便捏边;白面团稍硬,防止破馅)

    蔬菜水饺做法全解的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切适量的菠菜团和白面团,分别搓成长条形状,

    蔬菜水饺做法全解的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    同时将菠菜团压扁,把白面团包在菠菜团里面,继续揉成长圆条,同样制作一份胡萝卜团包在白面团里面的混合团。根据自己想要的饺皮大小将混合面团切成相应的小团,

    蔬菜水饺做法全解的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后自行擀制成饺皮模样

    蔬菜水饺做法全解的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    直接开始包水饺流程(水饺馅里面加鸡蛋会让肉泥不会散开,比较有口感,馅料怎么做看之后的菜谱)

    蔬菜水饺做法全解的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包水饺

    蔬菜水饺做法全解的做法步骤 第7步

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