紫菜蛋丝汤
紫菜蛋丝汤的做法说明
紫菜汤非常简单，又美味，大人、小朋友一般都喜欢这款汤，紫菜汤是我家餐桌上常见的，特别是夏天，因为简单快手，既美味又营养！
紫菜蛋丝汤的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打三十至五十下，平底锅放油烧热，把蛋液倒入锅内，晃动锅子，使蛋液均匀的覆盖锅子内，记得中小火慢慢煎，整个凝固没有蛋液为止关火，不用翻面，直接把蛋皮从一个方向折叠成一个蛋卷，铲起放菜板晾凉，用锋利的刀切成丝待用
- 第2步.
用煎蛋的锅子加水煮开（不用放油），把紫菜撕碎投机锅内煮一分钟，把蛋丝放入锅内，放盐、白糖、鸡精，散葱花出锅
小贴士
可以加点虾皮啥的，我家小朋友不喜欢，我就省略了，其实虾皮可以补钙，对小朋友来说是非常值得推荐的一款汤，简单易做，都做起来吧！
