豆沙面包卷

豆沙面包卷的做法与步骤

1. 1.

   将高筋粉、糖、鸡蛋、酵母粉、奶粉、盐全部混合在一起揉成面团（再到入准备好的黄油）混合成面团。放入发酵。

2. 2.

   发酵到用手指戳一个洞不反弹，不陷入就可以了。

3. 3.

   拿出面团放气，分成10等分，搓圆后放入保鲜膜里15分钟。

4. 第4步.

   接着把面团压扁放入豆沙包起，用擀面杖压扁，用刀在中间切一小段一小段，反过来在

   
5. 第5步.

   做好后放入烤箱再次发酵15分钟。

   
6. 第6步.

   拿出，进行刷蛋液

   
7. 第7步.

   预热烤箱5分钟，烤20分钟，180℃ ，中下层。