看了这道菜，注意你的口水哟~菠萝咕噜豆腐·圆满素食
看了这道菜，注意你的口水哟~菠萝咕噜豆腐·圆满素食的做法说明
给大家介绍纯素版“菠萝咕噜”，酸甜口味，味道更醇香。看一眼，都会想美美地，直接吃饭了O(∩_∩)O
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看了这道菜，注意你的口水哟~菠萝咕噜豆腐·圆满素食的做法与步骤
- 第1步.
【食材】菠萝、老豆腐、青椒、番茄酱、土豆淀粉（或其它淀粉）
- 第2步.
把菠萝、豆腐、青椒洗净切块
- 第3步.
菠萝先用盐水泡起来
- 第4步.
豆腐裹一层干淀粉
- 第5步.
锅里放油，烧热后，一块块把豆腐放下去炸
- 第6步.
一会，就能看到豆腐开始发黄
- 第7步.
炸到几面金黄的时候，就捞起来。粉裹得薄点的地方，能看到更黄。换句话说，豆腐要稍稍炸老一点，才香
- 第8步.
锅里留点油，把菠萝捞起来，和青椒一起放下去炒到断生
- 第9步.
放点水，把炸好的豆腐也一起放下去炒匀
- 第10步.
放番茄酱、白糖、盐 「盐和白糖，看你喜欢的比例来放。番茄酱不仅调味还上色，所以，番茄酱的多少，看你需要的颜色来」
- 第11步.
翻匀，继续炒
- 第12步.
炒到水分差不多要干了，就勾芡，湿淀粉里面放了点蔬之鲜；淀粉的浓淡，以汤汁能裹在每一片菜上为准
- 第13步.
起锅装盘，色香味俱全
- 第14步.
看看口水是怎么流出来的O(∩_∩)O
- 第15步.
简版别款 清炒菠萝豆腐碎
- 第16步.
做法：菠萝、豆腐、青椒放油一起炒，差不多都熟了，就勾芡，用“味增”（味增是一种日式调料，网上有卖）勾的芡，特简单，但口感酸酸爽爽。
- 第17步.
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