腌制李子
腌制李子的做法说明
进入五月份，李子相比四月份便宜了好多，之前卖十来多块，还贵过榴莲。
今天上街买的六块一斤，买了十元。个头挺大的，我妈说两三块的也有，估计会小很多吧。
很简单的，酸酸甜甜就是我。（¯﹃¯）
腌制李子的做法与步骤
- 第1步.
清水洗干净，去蒂。
- 第2步.
在李子山上化三四刀，易于入味。没拍照，用了后面的，图中就是刀子划开的痕迹。
- 第3步.
剥蒜，剁碎，备用。
- 第4步.
加蒜末，加糖，加盐，用大点的盆子抛李子，重复几十下，让其更入味好吃。
- 第5步.
等盐糖溶化以后，可以吃了。我一般拿个盆子盖上，放一会再吃。嗯，酸爽开胃。好吃，觉得不够味的，可以再加盐糖。(*￣ω￣)
小贴士
记得洗干净拿刀子化几道口子，不然不入味。
果蒂那里比较脏，洗干净点。
