快手早餐松饼

快手早餐松饼

快手早餐松饼的做法说明

早晨时间贵如金…早餐,就是要快手!快!
简单版的松饼也挺好吃的~

快手早餐松饼的食材和调料

低筋面粉160G
鸡蛋2个
牛奶160ML
绵白糖30G
泡打粉4G
黄油10G
食盐1G

快手早餐松饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    称好所有的原料,准备工作做好

    快手早餐松饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋加白糖和盐打散,再加入牛奶和融化成液体的黄油,搅拌均匀。

    快手早餐松饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低筋面粉和泡打粉过筛。

    快手早餐松饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把刚才打好的鸡蛋液倒入过筛的粉类中,边到边搅拌至无颗粒,

    快手早餐松饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后成品是这种状态,如果感觉面糊有些稠,可以适当加牛奶拌匀。

    快手早餐松饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不粘锅倒入一点点油,以后用厨房纸把油擦一下,防止锅里油太多,煎不好松饼…也可以用油刷子轻轻的抹一层油…

    快手早餐松饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我用平常盛稀饭的勺子挖八分满的面糊,就够摊一张松饼了,

    快手早餐松饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    面糊倒入不粘锅,全程都是小火哦!

    快手早餐松饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    当出现这种大气泡,就说明底下的面好了,这时用一个铲子翻面…

    快手早餐松饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    翻面后把锅离火,再等十几秒就好了

    快手早餐松饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    为了给锅降温,不让下一个松饼糊掉,提前准备一块湿的布,离火的时候就放到布上,降温…

    快手早餐松饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    好了,依次做完剩下的松饼吧~

    快手早餐松饼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    松饼真是越做越好,得心应手~把它们垒高高,上面可以浇上蜂蜜或者切一块黄油,快吃吧~

    快手早餐松饼的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    配上自己喜欢的水果,甜甜的~

    快手早餐松饼的做法步骤 第14步

小贴士

…搅拌的时候用筷子或者手动打蛋器就可以,这款松饼是快手版的,不需要用到电动打蛋器打发蛋白。
…低筋面粉过筛是为了让松饼没有小颗粒,吃起来更松软,没有时间,或者对口感不介意的的可以省略。
…一定要用不黏锅!

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