辅食:牛肉香菇焖饭 煲仔饭

辅食:牛肉香菇焖饭 煲仔饭的做法说明
土豆牛肉焖饭,广东人叫煲仔饭, 有肉有菜有饭啥都有,口感一级棒,可以一次做多些,全家人一起吃!18个月宝宝吃牛肉做软些!牛肉含有丰富的铁元素,有助于宝宝补铁,而且还含除铁以外的其他 锌、钙、磷矿物质,香菇中含有一般蔬菜缺乏的麦角固醇,它在日光照射下可以转换成维生素D,促进宝宝对钙的吸收!
辅食:牛肉香菇焖饭 煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材,土豆、胡萝卜、西红柿切块,洋葱、香菇切丝;
- 第2步.
锅里放水,把牛肉焯水5分钟,撇去浮沫,清水清洗几遍;切丁备用;
- 第3步.
热锅倒油,放入洋葱,中小火翻炒变透明;
- 第4步.
加入切好的牛肉丁,中小火翻炒2-3分钟;倒入清水(水的量灵活控制)盖上锅盖,中小火炖煮30分钟左右(过程注意看不要让水干了)
- 第5步.
另起锅,中小火翻炒土豆丁胡萝卜丁至变色变软,最好表面微黄;
- 第6步.
再加入蘑菇丁翻炒1-2分钟;
- 第7步.
再加入西红柿,翻炒1-2分钟
- 第8步.
出锅备用
- 第9步.
牛肉炖好加入步骤8里翻炒好的土豆红萝卜丁,再加水盖锅盖煮开,然后加少许盐和宝宝酱油,(加水看炖牛肉还剩多少水,在这基础上灵活加水,也可以把水换成高汤)
- 第10步.
洗好的大米放入电饭煲
- 第11步.
所有食材和汤料倒进电饭煲,并且翻拌均匀,按下电饭煲煮饭模式就可以啦!
- 第12步.
饭勺拌均盛出就可以吃了!
- 第13步.
自己看
- 第14步.
宝宝百分百喜欢吃
小贴士
1.所有食材不用炒熟,炒到变软能咬的动就可以,后面还会和米饭一起煮;
2.水多了,可以通电继续保温,慢慢会收干也可以盛出来用锅翻炒收汁;
3.宝宝吃,牛肉一定要炖烂炖熟,炖大概30分钟,高压锅压大概15-20分钟;另外牛肉加了洋葱翻炒后在炖更好吃!
4.米浸泡后煮的饭比较湿软,不喜欢这种口感的可以省略浸泡的步骤;
5.谢谢你们每一个赞^_^
最后,更多生活的美景、生活点滴、以及一个天使宝宝的成长详见微博,也是这个名儿!
微博:@一一辅食记事
微信:Love_xiaomianao_yiyi