蒸饼儿

蒸饼儿

蒸饼儿的做法说明

这是一道内有馅料(可以放豆沙馅,红果馅的,糖的⋯⋯)的面食。

蒸饼儿的食材和调料

面粉500克
馅儿料任选
酵母5克面
5一10克

蒸饼儿的做法与步骤

  1. 第1步.

    我用做的蔓越莓酱包的,旁边的就是用废的卡剪的工具。

    蒸饼儿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面发好后一个蒸饼的重量50克左右即可。

    蒸饼儿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包好陷儿后用工具夹出花边。

    蒸饼儿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包好后先别蒸,等饧10几分钟后再蒸,中火蒸17,8分钟,蒸好后等3,5分钟再开锅盖。

    蒸饼儿的做法步骤 第4步

小贴士

就两点:包好后饧会,蒸好后等会。

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