小快手——鱿鱼拌饭
小快手——鱿鱼拌饭的做法说明
儿子喜欢吃鱿鱼，为了做到营养均衡，我琢磨了这道菜，简单方便，关键是老妈破天荒的为此吃了两碗米饭！
小快手——鱿鱼拌饭的做法与步骤
- 第1步.
鱿鱼去内脏去皮洗净后开水焯熟（2分钟，鱿鱼变硬即可）
- 第2步.
切成5厘米长度细条
- 第3步.
配菜……
- 第4步.
胡萝卜、口蘑均放水里焯一下
- 第5步.
莲花白切条备用
- 第6步.
油热后先倒入蒜蓉、葱花翻炒片刻，再倒入两勺黄豆酱炒至变色后倒入鱿鱼翻炒3分钟
- 第7步.
再加入尖椒胡萝卜口蘑翻炒均匀
- 第8步.
倒入莲花白翻炒
- 第9步.
最后一步最重要的是：三勺韩式辣酱➕100毫升的温水搅匀倒入锅中，盖盖子闷2分钟即可！
