胡萝卜肉沫蛋烧

胡萝卜肉沫蛋烧的做法与步骤

1. 1.

   肉沫先腌制一小会。然后翻炒盛出备用。

2. 2.

   胡萝卜切小丁焯水。鸡蛋打散加入胡萝卜。喜欢吃芝士的可以切一点芝士味道也是棒棒的。

3. 3.

   加一点点淀粉搅匀。可以根据自己口味加入适量盐。

4. 4.

   开小火锅里涂油倒上一半调好的蛋液沿锅边慢慢摊平。看到边缘起来了慢慢顺着一边用筷子朝另一边卷起。然后放在锅边不要盛出来。慢慢倒入另一半蛋液跟摊好的蛋卷融合再反方向卷回来。用铲子一定型出锅凉一下装盘就可以啦