全麦面包（减肥专用一一无油无糖无蛋版）
全麦面包（减肥专用一一无油无糖无蛋版）的做法说明
减肥是多少女人的终身事业，超市卖的全麦面包多多少少都会加些添加剂，还是自己做的符合减肥吸油饱腹的作用。
全麦面包（减肥专用一一无油无糖无蛋版）的做法与步骤
- 第1步.
将面粉，水，盐，酵母全部放到和面盆中，和成面团（不用出膜）。
- 第2步.
将和好的面团放到案板上，撒上面粉，不粘手就好。
- 第3步.
将面团等分为7个剂子，将每个剂子揉成团，盖好保鲜膜，醒20分钟。
- 第4步.
将醒好的面团擀成面饼，从一边卷成圆柱形，从中间压成面团。
- 第5步.
将压好的面团盖好保鲜袋，再次静置20分。
- 第6步.
将醒好的面团复新揉成半球状态下。
- 第7步.
盖好保鲜膜，进行二次发酵。待面团发酵到二倍大小的时候就可以放入烧箱中了。
- 第8步.
180度烧到30分钟，表面呈现金黄色后取出烤箱即可。
小贴士
1.盐适量，多了面就无法发酵。
2.水不需要太多，多了面团会很粘，不利于成形。
3.全麦面粉和普通面粉相比，发酵后面团会小些。
