“一盘餐”第一发

“一盘餐”第一发

“一盘餐”第一发的做法说明

我在减肥换食,孩子一个人的晚饭也不能马虎啊,总不能天天炒饭吧!为此我开始设计“一盘晚餐”,总量一盘,正好够她吃完不剩,同时兼顾营养和新鲜感。
今天的组合是:起司焗虾、西红柿炒蛋、蚝油生菜、米饭。

“一盘餐”第一发的食材和调料

阿根廷红虾3只
鸡蛋1个
西红柿半个
生菜数片
起司、少量

“一盘餐”第一发的做法与步骤

  1. 第1步.

    备菜部分要讲的只有虾,去头去肠线开背打开,铺上一薄片黄油和满满起司,黄油和起司都是咸的,所以虾没有调味。

    “一盘餐”第一发的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    空气炸锅里预热融化一点点黄油

    “一盘餐”第一发的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把虾放入180度四分钟,妞反映时间可以再短点

    “一盘餐”第一发的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    其它菜应该不用细说了,生菜是焯水半分钟后浇汁的,感觉比炒的营养好点。西红柿炒蛋,蛋液里加了一点点水淀粉,炒得碎一点,一盘的局,不好太粗犷☺️

    “一盘餐”第一发的做法步骤 第4步

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