家常菜清蒸豆腐
家常菜清蒸豆腐的做法说明
分享是我的美德😄不是最好的但是我竭尽全力做的😄制作菜肴不是目的！目的是享受过程！只为爱的.重要的.值得付出的.才有幸让本宝下厨😄😄😄
家常菜清蒸豆腐的做法与步骤
- 第1步.
最好用一块老豆腐！一块嫩豆腐！
- 第2步.
皮蛋剥壳放冰箱保鲜层放三小时！也可以头天放
- 第3步.
最好买黄色皮带！没有放过多腌制物.降低对人体的影响
- 第4步.
菇的名字我不知道！可百度查😄新鲜菇切颗粒！只要两三片的量！
- 第5步.
红萝卜切颗粒.只要两三片
- 第6步.
小西芹两条切颗粒.不要叶子！西芹和胡萝卜可放小半个西红柿切颗粒用一个碗放盐腌三分钟弄干水！腌菜的水拿另外的碗装好备用！把弄干水的菜颗粒放到剁好的瘦肉里
- 第7步.
上肉切颗粒
- 第8步.
花生备用
- 第9步.
蒜蓉酱香备用
- 第10步.
芝麻油备用
- 第11步.
猪肉剁碎加红薯粉、盐、芝麻油、耗油搅拌均匀倒入菜颗粒！注：菜颗粒的水不要加
- 第12步.
1老豆腐放最底下2嫩豆腐放上面3放拌好的碎肉3放切成颗粒的皮蛋4把腌菜粒的水倒入碗里..锅里水开把装好材料的豆腐放下锅蒸20分左右关火拿出来！5把香蒜酱倒入碗里.把炸好的花生倒入碗里加两勺芝麻油就可以吃了
- 第13步.
完工😄😄😄
小贴士
这菜的特点清淡爽口五岁起的孩子可以多吃！家里没有小朋友的可以放一点点白胡椒粉调味！好处是想减肥！降火！补钙！脾胃虚弱虚寒体质可吃有一定的改善！不用为了做这一盘菜特意采购一点点菜！这样会觉得很麻烦！花生是一盘菜！西芹是一盘菜红萝卜西红柿菇各都是一盘菜！是我家家长刚好采购了这些食材！我是就地取材做到！温馨提示！😄如家里有条件选择尽量采购农家材料！我家家长基本采购的食材都是农家食材
