猪油绿豆饼
猪油绿豆饼的做法说明
都说自己做的美食格外香，的确如此！
猪油绿豆饼的做法与步骤
- 1.
250克面粉用水和面，成团就行，不用起筋。
- 2.
250克面粉用猪油和成团。两团面分别放边上醒面。
- 3.
绿豆加适量水煮熟后加糖和油熬成膏状，放凉备用。
- 4.
面醒好后，分别分小块揉圆，大小相当即可。（自己享用的其实用不着精准称量）
- 5.
绿豆膏分小块揉圆，体积为面团一倍大。
- 6.
将油面用水面包住，醒发几分钟。
- 7.
擀成牛舌状，卷起来站立，用用压扁，包入绿豆膏。整好型后，放入预热一百八十度烤箱，上下火烤三十分钟到表面微黄即可。
- 第8步.
成品图
- 第9步.
成品图
- 第10步.
成品图
- 第11步.
成品图
