猪脚姜
猪脚姜的做法与步骤
- 1.
姜加入半锅水煮开，然后慢火煮1小时。
- 2.
鸡蛋提前煮熟剥壳待用，将猪脚和鸡蛋加入锅中，加入添丁醋和陈醋，煮1小时。
- 3.
最后加入盐和红糖，煮10分钟后熄火。
小贴士
刚煮好的猪脚姜其实味道一般，浸泡过后再热着吃，更入味，第二三次翻煮最好吃，鸡蛋翻煮多次会偏硬点，我偏喜欢软点的，鸡蛋不煮太多，吃完再加鸡蛋。
姜加入半锅水煮开，然后慢火煮1小时。
鸡蛋提前煮熟剥壳待用，将猪脚和鸡蛋加入锅中，加入添丁醋和陈醋，煮1小时。
最后加入盐和红糖，煮10分钟后熄火。
刚煮好的猪脚姜其实味道一般，浸泡过后再热着吃，更入味，第二三次翻煮最好吃，鸡蛋翻煮多次会偏硬点，我偏喜欢软点的，鸡蛋不煮太多，吃完再加鸡蛋。
