爆炒肥牛洋葱

爆炒肥牛洋葱的做法与步骤

1. 第1步.

   肥牛过水，变色立即捞出，防止牛肉老了。

   
2. 第2步.

   热锅起油，放入姜片，洋葱炒2分钟，放入肥牛，料酒，耗油，盐，发火翻炒几下放入味精。

   
3. 第3步.

   出锅装盘。