红绕肉双吃

红绕肉双吃的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切成色子块，姜切片。

2. 2.

   切好的五花肉焯水，放大料桂皮，料酒，多焯一会儿。

3. 3.

   焯好的五花肉用凉水冲净。

4. 4.

   把冲净的五花肉从新放到锅里，放冰糖，料酒，十三香，老抽，黄豆酱油，陈醋，大火烧开，小火慢炖，汤收的出不多时放适量的盐，汤收浓稠即可！