家庭版炒粉

家庭版炒粉

家庭版炒粉的做法说明

冰箱仅剩食材,轻松制造海南家庭炒粉!
我不是特别能吃肉,首先因为是自己一个人住,所以做的食物倾向于营养均衡
然后我是一个口味比较淡的姑娘~喜欢吃菜比较多~

家庭版炒粉的食材和调料

鸡蛋一个
粉条适量
海南腊肠一根
红萝卜适量
菠菜适量
香菇2个
莴苣适量
适量
酱油适量
蚝油适量
辣椒1个
2小个
食用油适量

家庭版炒粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    香菇只是我爱吃而已,嘴巴馋用来煎两个过瘾一下,所以,你们可以选择不要~当然蒜煎香菇真的好吃。 把所有才全部洗干净,红萝卜切丝,或者块;腊肠切片;菠菜洗干净扭一半,莴苣切片~

    家庭版炒粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把水煮开烫一下菠菜,因为菠菜不吃总是有一股涩口的感觉,谈一下捞起来,那种感觉会消失很多

    家庭版炒粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过一下开水就好,不要煮久

    家庭版炒粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把菠菜捞出来后,把水倒掉,加入一点点油,把红萝卜跟莴苣炒出香味~亲爱的要注意你的火候噢~加一点盐~然后倒入腊肠,继续炒出香味~

    家庭版炒粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一起入锅

    家庭版炒粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开小火!一定要记得!倒入粉条,然后倒酱油,翻一翻上色,开中火!在倒入菠菜,翻一翻,最后倒入蚝油翻一翻~颜色均匀,然后味道刚好!最后最后加入一点辣椒末~那就是不那么辣,又很香的粉条啦~

    家庭版炒粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    辣椒末,摸了辣椒不要摸眼睛噢!辣!

    家庭版炒粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品就这样出来啦~

    家庭版炒粉的做法步骤 第8步

小贴士

1、荷包蛋也是因为想吃才放的,所以。觉得麻烦的朋友可以不煎蛋噢!
2、一定要注意火候,放粉条时候小火!倒入酱油后开中火!千万记得!如果不记得你正好不是不粘锅!那就要粘锅了!
3、辣椒放后会香一些,不吃辣椒可以不放!

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