【山姆厨房】蒜香柠檬鲽鱼片
【山姆厨房】蒜香柠檬鲽鱼片的做法说明
黄金鲽鱼片和碎末很搭，因为煎蒜放了多油，所以需要一点柠檬解腻和提味。
制作时长：15分钟左右
2人份
【山姆厨房】蒜香柠檬鲽鱼片的做法与步骤
- 第1步.
准备好需要的食材。鲽鱼片提前取出解冻好。
- 第2步.
如果刚好要煮米饭，可用洗米水浸泡一下鱼片，这样会更滑嫩。（没有也无妨）
- 第3步.
鲽鱼片用黑胡椒、盐、香草碎腌制10分钟左右。蒜切成碎末。
- 第4步.
平底锅加热，放少量橄榄油，鲽鱼片两面煎3分钟左右即可。
- 第5步.
在煎鲽鱼片时可另起锅，用适量橄榄油煎蒜末，煎至金黄色即可。
- 第6步.
把煎好的蒜末倒在鱼片上，之后撒上切碎的小葱，最后挤一些柠檬汁即可。
