果蔬蝴蝶面/花式面片
果蔬蝴蝶面/花式面片的做法说明
87年的宝妈，从小到大没有下过厨房，自从结婚生了宝宝后，就想变着花样煮给宝宝吃，于是就有了这……
果蔬蝴蝶面/花式面片的做法与步骤
- 第1步.
洗净，西红柿去皮。
- 第2步.
用料理机打成汁泥
- 第3步.
准备好面粉，倒菜泥，慢慢加进去揉（不要一次性加太多），揉的差不多了用袋子装好兴发一个小时（醒面）。
- 第4步.
压成薄片，用工具压出你想要的形状
- 第5步.
如果要做蝴蝶面，拿筷子中间轻轻一夹就好了，另外一只手辅助一下。
- 第6步.
做好了放在通风处，自然风干。
- 第7步.
蝴蝶面，花式面片就搞定了，密封装好，放在阴凉干燥处。
小贴士
1，做好的蝴蝶面不必晒太阳，晒太干会裂开。
2，面片压的越薄越好，煮起来比较会软烂。
3，密封好的蝴蝶面，如果一次做太多可以放在冰箱冷冻保存。
