豆角烧土豆条

豆角烧土豆条的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗干净去皮，切条，豆角洗净，切段备用。

2. 2.

   起锅加入纯净水、水开后下入土豆条氽水。煮片刻，氽好水撩起来控干水分备用。

3. 3.

   豆角入锅，氽水断生。变色断生后捞出锅控干水分备用。

4. 4.

   起锅入油放入豆角翻炒均匀加入土豆，跟豆角一起煸炒片刻加入食盐、老抽、鸡精，少少许纯净水盖上锅盖焖煮片刻，开盖翻炒均匀即可出锅装盘。