奶香软排包

奶香软排包的做法说明
香喷喷
软噗噗
奶香软排包的做法与步骤
- 第1步.
揉面机揉面合格状态
- 第2步.
👉1:除黄油外,所有材料加一起揉至能拉出没有韧性的大片厚膜以后,加入黄油揉至有韧性的透明薄膜
- 第3步.
平均分成五份
- 第4步.
擀开成长方形
- 第5步.
从上向下卷起
- 第6步.
👉整齐码入烤盘(26/26/6深盘)盖保鲜膜,再温暖环境发酵至1-1.5倍大 👉保鲜膜用清水打湿,即保证了湿度,又能黏到烤盘上😁我是不是很聪明😜
- 第7步.
刷全蛋液,撒上搓均匀的酥粒 酥粒制作方法:把酥粒所有材料放一起,双手揉搓成渣就可以,黄油软化成膏状使用
- 第8步.
进烤箱170度烤30分钟,不预热
- 第9步.
拉丝刚刚的
- 第10步.
太香了
小贴士
做太多我家吃不完,如果你家消耗快的话可以做满整盘不加馅要600克干粉可以满盘,再原方子基础上,所有材料增加二分之一即可