手不沾面的玉米面发糕
手不沾面的玉米面发糕的做法说明
懒人做法，头天晚上准备好，第二天早晨五分钟就好，做早餐很方便。
手不沾面的玉米面发糕的做法与步骤
- 第1步.
用微波炉做米饭的容器，加入所有材料搅拌均匀，呈糊状。现在温度比较高，室温发酵一小时左右，然后放冰箱过夜发酵。
- 第2步.
发酵好的面糊体积会增大，表面有很多气泡。
- 第3步.
盖上盖子，微波炉高火5分钟，加热结束后不要着急打开，焖2-3分钟。
- 第4步.
加热好以后
- 第5步.
切块就可以吃了
- 第6步.
玉米粉可以换成黑芝麻粉或其他杂粮粉，水可以换成牛奶，喜欢甜的可以加糖，总之只要保证面糊不要太干或太湿就行。
小贴士
1、如果不想过夜发酵，可以室温发酵2小时，如果想更快就把容器座在温水中。
2、各家微波炉功率不同，一般闻到香味就可以了。
