清蒸风带鱼
清蒸风带鱼的做法说明
风带鱼，舟山特色，新鲜带鱼腌制一个晚上，清洗干净，晾晒风干2-3天即可食用，一般菜场都会有现成的卖。
清蒸风带鱼的做法与步骤
- 第1步.
带鱼清洗，剪段，搁姜丝，淋上适量的料酒；
- 第2步.
蒸锅大火煮开，将带鱼搁蒸锅里蒸8分钟左右；
- 第3步.
关火，出锅，搁葱花即可。
风带鱼，舟山特色，新鲜带鱼腌制一个晚上，清洗干净，晾晒风干2-3天即可食用，一般菜场都会有现成的卖。
带鱼清洗，剪段，搁姜丝，淋上适量的料酒；
蒸锅大火煮开，将带鱼搁蒸锅里蒸8分钟左右；
关火，出锅，搁葱花即可。
