仿星巴克 蜜红豆司康
仿星巴克 蜜红豆司康的做法说明
“钟敲四下，一切为下午茶停下”
从《唐顿庄园》到《绯闻女孩》，下午茶成为一种优雅的社交文化，闺蜜和下午茶似乎成了标配。
仿星巴克 蜜红豆司康的做法与步骤
- 第1步.
低粉，奶粉，盐，糖，小苏打，泡打粉加入盆中，拌匀……
- 第2步.
加入切小块的黄油，俩手对搓。
- 第3步.
搓成这样的玉米粒状态。 下面一步看好了，不要说我没有提醒哦！
- 第4步.
留出一点搓好的酥粒 不要忘记留！！！不然表面没有撒的了
- 第5步.
留好酥粒之后 剩下那些加入鸡蛋液和牛奶 留一点蛋液刷表面用
- 第6步.
混合到没有干粉即可
- 第7步.
面团来回折几下 做成这样薄厚度两个原片 其中一个撒上蜜红豆 我用的京日的
- 第8步.
盖上另一片
- 第9步.
表面刷一层蛋液 撒红豆 撒奶酥粒 就是刚才留好的那一些
- 第10步.
切块 我切了8块 也可以6块 借助刮板 小心转移到烤盘上 让它休息半小时
- 第11步.
烤箱上下火175度预热10分钟后 中下层烤制25分钟 看颜色变化 我烤箱温度高 所以最后5分钟调低到150度了
- 第12步.
趁热吃美味
- 第13步.
如果送人的话，凉透了放入袋子。 吃的时候可以微波炉叮2-30秒。
