1海蛎洗净,青葱洗净切粒或珠状,姜去皮切末,将切好的配料一起放入碗中。2碗中加入蛋液,调料,香炸粉,地瓜粉拌匀。3放入四层油锅,用小汤勺把海蛎放入锅中炸制成熟。4装盘―点缀―淋酱。
海蛎饼---福清特色小吃海蛎咸海蛎咸海蛎面线椒盐海蛎子海蛎子茼蒿炖豆腐紫菜海蛎豆腐汤家常版烤海蛎子海蛎煎