汤店 【西湖牛肉羹】
汤店 【西湖牛肉羹】的做法说明
一分钟就能学会的西湖牛肉羹，鲜香滑嫩，正点！
汤店 【西湖牛肉羹】的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
姜切成细丝
- 第3步.
香菜切成末
- 第4步.
牛肉剁成沫
- 第5步.
加盐，蛋清，生粉，油腌制
- 第6步.
豆腐切丝
- 第7步.
热锅冷油
- 第8步.
牛肉沫下锅
- 第9步.
姜丝下锅
- 第10步.
加水
- 第11步.
盐
- 第12步.
勾芡
- 第13步.
下豆腐丝
- 第14步.
下香菜沫
- 第15步.
加蛋清
- 第16步.
淋香油，搞定
小贴士
炒牛肉的火不可过大
