红薯螺纹馒头(伊莱特智能WIFI煲)

红薯螺纹馒头(伊莱特智能WIFI煲)

红薯螺纹馒头(伊莱特智能WIFI煲)的做法说明

双色螺纹馒头的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。

红薯螺纹馒头(伊莱特智能WIFI煲)的食材和调料

#红薯面团
面粉200g
红薯2个(约180g)
牛奶100g
酵母2g
#白面团
面粉300g
牛奶180g
酵母2g

红薯螺纹馒头(伊莱特智能WIFI煲)的做法与步骤

  1. 第1步.

    酵母溶液分别倒入红薯面团材料和白面团材料,揉成两个光滑面团,放置温暖处进行一次发酵;

    红薯螺纹馒头(伊莱特智能WIFI煲)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团发酵至2倍大时,重新排气揉圆,松弛10分钟,分别擀成长方形薄片后重叠,顺着一个长边紧紧卷起;

    红薯螺纹馒头(伊莱特智能WIFI煲)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    收口处向下,按照个人喜欢的大小切成小段;

    红薯螺纹馒头(伊莱特智能WIFI煲)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸笼刷一层油,放入馒头;

    红薯螺纹馒头(伊莱特智能WIFI煲)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中加入适量水,放入蒸笼,进行二次发酵;

    红薯螺纹馒头(伊莱特智能WIFI煲)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    半小时后,启动程序“蒸”,程序结束后焖3分钟后取出。

    红薯螺纹馒头(伊莱特智能WIFI煲)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

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    红薯螺纹馒头(伊莱特智能WIFI煲)的做法步骤 第7步

小贴士

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