嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)

嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)

嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法说明

蛋羹补铁又补钙,从小吃到大,营养多多,宝贝们的最爱。

嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的食材和调料

鸡蛋1个
1段
1杯
#调料:生抽1茶匙(5ml)、香油1茶匙(5ml)

嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好材料;

    嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散、搅打均匀,小葱切碎;

    嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋液中加入等重的清水;

    嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅匀后过筛;

    嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    陶瓷煲中加入适量清水,放入杯盖;

    嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将盛有蛋液的碗放在杯盖上,盖上盖子,选择功能“鸡蛋羹”;

    嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    程序结束后,小心取出鸡蛋羹,淋上生抽和香油,撒上葱花即可。

    嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

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    嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第8步

小贴士

1.由于小陶没有蒸笼,所以放入杯盖,避免煲中的清水在加热过程中进入碗中,如果陶瓷煲的型号有蒸笼,则将碗放入蒸笼即可;
2.蛋液过筛后会更加嫩滑。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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