7-8个月婴儿辅食之三文鱼松
7-8个月婴儿辅食之三文鱼松的做法说明
三文鱼，它比起一般的鱼类含有更多的不饱和脂肪酸，其中Ω-3脂肪酸对大脑和视网膜的发育有非常重要的作用
7-8个月婴儿辅食之三文鱼松的做法与步骤
- 第1步.
取新鲜三文鱼一块，切下4-5片备用。 建议多取一些，炒成三文鱼松体积会缩小
- 第2步.
柠檬切成若干片，和三文鱼交替叠起(如图)静置半小时，去除腥味。
- 第3步.
把柠檬及三文鱼片放入辅食机中蒸10-15分钟至熟透。
- 第4步.
蒸熟后取出三文鱼，用研磨棒(搅拌机或者捣棒)稍微打碎
- 第5步.
准备一平底锅开小火烧至干燥，倒入三文鱼用勺子背面轻轻铺开。反复翻拌三文鱼慢慢呈现出微黄色
- 第6步.
炒好后倒出继续用研磨棒(搅拌机)打成细颗粒
- 第7步.
第二次入锅平铺开用小火加热。颜色也慢慢变成金黄色，颗粒也细腻了许多。
- 第8步.
再重复一次研磨加热过程后就会看到细腻又金黄的三文鱼松了(研磨后加热一共3次)
- 第9步.
用筛网过滤一遍三文鱼松，去除大颗粒。
- 第10步.
金灿灿的三文鱼松完成啦！大颗粒也不用丢掉哦！宝妈们也可以自己食用来增加营养呢！
- 第11步.
取适量米糊温水冲泡好后加入1小勺三文鱼松搅拌就可以食用啦！
- 第12步.
装入辅食盒中，建议一周内食用完毕。
小贴士
1.三文鱼松充分干燥后可保存一周左右的时间。
