干萝卜丝炒肉
干萝卜丝炒肉的食材和调料
| 干萝卜丝 | 两大把 |
| 肉 | 萝卜丝的三分之一 |
| 盐 | 适量 |
| 豆豉 |
干萝卜丝炒肉的做法与步骤
- 第1步.
萝卜丝拿水泡两个小时。洗净，捏干水份。
- 2.
肉切片！因为我不吃肥肉，所以我都是瘦肉肥肉分开切的。（如喜欢吃肉，或味重的话，肉放盐腌制一下。）
- 3.
豆豉8粒，拿小碗泡上，没过豆豉就行（没有可以不放）
- 4.
热锅放油（油多一点）不爱吃油的少放也没关系😊，先放肥肉，练出了油再放瘦肉，这个时候我会放一点盐，如果肉腌过就不要放了。
- 5.
肉变色了，放萝卜丝，翻几下，放豆豉，炒、放盐。再炒会就可以出锅了。（其它什么调料都不用，原汁原味，才好吃呢！）
