韩式辣酱鸡爪
韩式辣酱鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪清洗干净
- 第2步.
剪去指甲
- 第3步.
然后锅里添凉水，放入鸡爪加入一个八角、几片姜片
- 第4步.
再加入适量生抽
- 第5步.
大火烧开转小火烧15—20分钟，捞出鸡爪备用；（如果喜欢吃软烂的，可以用高压锅压十分钟）
- 第6步.
撇去浮沫
- 第7步.
取一个碗，两勺韩式辣酱
- 第8步.
一勺番茄酱
- 第9步.
适量食盐
- 第10步.
糖适量多放一些
- 第11步.
加入一汤匙生抽
- 第12步.
调料搅匀备用
- 第13步.
捞出鸡爪
- 第14步.
热油锅，爆香蒜末
- 第15步.
加入鸡爪翻炒，加入调好的酱汁
- 第16步.
大火翻炒均匀
- 第17步.
加入适量水
- 第18步.
大火滚开，中火收汁
- 第19步.
汤汁浓稠即可，撒上白芝麻
- 第20步.
盛盘，可以享用了！
