(转)胡萝卜鲜虾鱼丸汤
(转)胡萝卜鲜虾鱼丸汤的做法说明
胡萝卜鲜虾鱼丸汤。不仅有富含维生素A的胡萝卜，还有补充钙质和蛋白质的鲜虾，还有刺少鲜嫩的龙利鱼。简单容易好操作，颜色亮丽很好看！
龙利鱼刺很少，无腥味，肉质鲜嫩，久煮不老。高蛋白还富含不饱和脂肪酸，关键的关键，它的价格没那么高，偷偷说一句，简直是昂贵鳕鱼的高性价比替代品。
月龄：9月+
(转)胡萝卜鲜虾鱼丸汤的做法与步骤
- 第1步.
食材准备：龙利鱼60g、鲜虾仁30g、蛋清15g、淀粉12g； 做鱼丸需要选一些刺比较少的鱼，比如鳕鱼、三文鱼、龙利鱼等海鱼，营养价值也很高哦。
- 第2步.
龙利鱼洗净，切成小块备用；
- 第3步.
将虾仁切丁备用
- 第4步.
将切好的鱼肉、虾肉放入料理杯中，搅打成泥；
- 第5步.
完成
- 第6步.
6.取少许葱叶切成碎末备用：
- 第7步.
7.将蛋清分离出来，取15g蛋清，加入鱼、虾肉泥中；
- 第8步.
搅匀
- 第9步.
继续加入葱末和适量淀粉搅拌均匀（淀粉可以让丸子更好的成形）；
- 第10步.
.锅中煮开水（也可以换成肉汤骨头汤等），用汤勺挖取肉丸放入锅中；
- 第11步.
待丸子飘起来就好啦，妈妈们可以将多的先盛出来，放入密封盒或者保鲜袋里密封冰冻，随取随吃哦；
- 第12步.
完成
- 第13步.
将胡萝卜切片或者压成可爱的形状，锅中倒入清水或者骨头汤，煮开，放入胡萝卜煮至熟软（也可以刷上一层薄薄的油，煸炒下后再加入清水煮沸）；
- 第14步.
13.煮沸后加入3-5个丸子，调小火再煮2-3分钟，就可以出锅啦（建议把丸子戳开了给宝宝吃哦）。
- 第15步.
完美出锅
小贴士
鲜虾鱼丸口感爽滑，味道鲜美，连大人看了都要流口水呢，对宝宝的吸引力可不是一般的大呀！宝宝一吃就是好几颗~
