黎味自己笋干简单版五花肉炒笋干
黎味自己笋干简单版五花肉炒笋干的做法说明
自己特别爱吃笋，家里正好有笋干，买了五花肉一起炒！笋干就是要多点油好吃！
笋干要提前一天或者一晚上用开水泡哦！
黎味自己笋干简单版五花肉炒笋干的做法与步骤
- 第1步.
我家这个笋很干，50g够吃的了！
- 第2步.
提前一天用开水泡
- 第3步.
中途换一两次水，继续拿凉水泡着
- 第4步.
最后泡好肥肥大大的，浅黄色的
- 第5步.
把笋切小块，五花肉切片
- 第6步.
先在锅里放一点点油，然后放入五花肉炼油，炼出油了一会放入蒜瓣翻炒，爆出蒜香以后加入笋干一起翻炒
- 第7步.
翻炒一会加入适量盐继续翻炒，然后加入水，没过笋干
- 第8步.
然后加入生抽、蚝油、鸡精、五香粉等调味，盖上锅盖煮，中间翻炒几次，煮到收汁即可
- 第9步.
出货的美味！好好吃，简单快手，调料也不多
小贴士
尽量肥一点的肉哦！笋干吸油！
