千层饼——牧人王M50S厨师机
千层饼——牧人王M50S厨师机的做法说明
大家都会用牧人王厨师机做面包！我钟爱做中式面点，做点简单好学的家常面点！
作者： A滨海拉丁舞学校�18660061689
店铺：海昊嘉园烘焙
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千层饼——牧人王M50S厨师机的做法与步骤
- 第1步.
把400克面粉放倒桶中，加开水190克，开厨师机1档2分钟，搅拌均匀就可以了
- 第2步.
等面都凉透了才能进行下一步，这是关键
- 第3步.
凉好的面加入50克凉水，用2档3分钟，揉到光滑就可以了
- 第4步.
喜欢的牧人王厨师机，给他起了名字：小白
- 第5步.
面光滑了，放凉
- 第6步.
放凉的面，分割成50克一个的小剂子，揉圆，
- 第7步.
拿出一个来，擀成1-2毫米的长方形面皮
- 第8步.
在面皮上撒一点盐，刷油
- 第9步.
像叠扇子一样，叠好面皮，把油面向上，立起来，用手捏住两端，稍稍拉长，有一头卷起来
- 第10步.
卷好的剂子
- 第11步.
喜欢放小葱的可以放点，全部弄好，放上湿布醒5分钟
- 第12步.
用手轻轻压一下，擀成长方形的薄片
- 第13步.
在电饼铛预热，刷油，放入，烤到两面金黄即可
- 第14步.
美味的千层饼好了！
小贴士
这个是2个人的量，人多翻倍就可以了，爱吃油一点的，在电饼铛里多刷油就可以了
