超简单的无水蛋糕

超简单的无水蛋糕的做法说明
这款蛋糕用的都是随手可买的食材,是我做过的蛋糕中最简单的,而且味道超级棒,刚出炉时趁热吃外脆里嫩。
超简单的无水蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把糖粉加入蛋液中开始打。
- 第2步.
用电动打蛋器搅拌
- 第3步.
搅拌至蛋液发白浓稠,蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。
- 第4步.
打开烤箱上下火180度预热。再把软化后的黄用刷子刷满模具,这样容易脱模,没有黄油的话用普通色拉油也行。
- 第5步.
筛入普通面粉,切拌均匀,速度要快。
- 第6步.
将拌好的面糊倒入模具中,8分满
- 第7步.
洒上白芝麻
- 第8步.
放入烤箱,温度调到160度,25分钟
- 第9步.
出炉
- 第10步.
用手就可以拿出,有粘住的地方可用牙签轻轻沿模具边划一下即可
- 第11步.
成品图
小贴士
我用的是35*26的12连模,这个料刚好,烤箱是32升的,这个做法简单比之前发的蜂蜜蛋糕的方子更好吃,更容易成功。