牛肉丸切块,辣椒切条,洋葱切丝,葱蒜切碎。油热后放入葱蒜辣椒爆香,放入牛肉丸翻炒片刻,再加入豆瓣酱牛肉酱少许盐翻炒即可出锅。
牛肉酱是九寨沟买的,就剩最后半瓶了,加一点更美味,没有不加也可。
潮汕首场厨友社——汕头站【着红衣,拜早年,红红火火的下午茶】汕头牛肉丸汤汕头牛肉丸汤自制汕头肠粉红烧汕头牛肉丸汕头双拼粽球汕头牛肉丸的N种吃法汕头牛肉丸的N种吃法潮音潮人:汕头柯饭