芝士腊牛肉汤饭

芝士腊牛肉汤饭的做法与步骤

1. 1.

   娃娃菜切丝，火腿肠切片，鹌鹑蛋可以先用水煮熟也可以直接打入汤中

2. 2.

   锅里一汤碗水，放入豆瓣酱辣椒酱，烧热至冒泡放入娃娃菜梗等比较难熟的蔬菜，根据自己的口味可以放胡萝卜丁，土豆丁，之类的

3. 3.

   煮开至蔬菜8成熟，放入鹌鹑蛋，火腿肠，牛肉卷，小火煮一会儿，入味，可根据自己口味加盐和酱油。

4. 4.

   加入米饭小火再焖一会儿，起锅后放入一片芝士，盖上焖1分钟，芝士软了就好啦。