芹菜拌黄豆--恒顺香醋版
芹菜拌黄豆--恒顺香醋版的做法说明
芹菜: 平肝清热，养血补虚，热量低，粗纤维
黄豆: 含丰富蛋白质，大豆异黄酮类似雌激素
夏日清爽凉拌小菜减脂小伙伴必备哦
芹菜拌黄豆--恒顺香醋版的做法与步骤
- 第1步.
食材简单又家常，芹菜一把，黄豆一碗
- 第2步.
黄豆提前泡一夜，加干辣椒，桂皮，八角和水，高压锅压20分钟，捞出沥干，我喜欢软一点的黄豆，高压锅省时间，喜欢硬一点口感的可以直接用锅煮15分钟左右
- 第3步.
芹菜洗净，切小段，锅内沸水焯一下，1分钟就行，捞起过凉白开，保持脆脆的口感，沥水备用
- 第4步.
沥干水的芹菜黄豆加香醋，盐，生抽，橄榄油拌匀就可以吃喽
小贴士
黄豆可以一次多煮点儿，凉了放冰箱冷冻，很方便吧
