酱爆肉丁（土豆控）

酱爆肉丁（土豆控）的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉，土豆粒，青椒小块，(用黄瓜也可以)把猪肉切成土豆粒一样大小，（用料酒玉米淀粉面粉一起腌制8分钟左右）顺便切土豆粒，省时间，猪肉粒把油炸一炸微黄就可以，装盘备用。

   
2. 第2步.

   炒土豆粒青椒放生抽老抽要炒制熟透，立刻把猪肉粒倒进锅里一起炒，

   
3. 3.

   放老干妈（喜欢吃辣的可以加放点辣椒酱美味更佳），

4. 第4步.

   装即可