芒果小圆子西米捞

芒果小圆子西米捞的做法与步骤

1. 1.

   将芒果洗净去皮，在果肉丰富的地方切下一大块，切成大丁。剩下的随意切下倒入料理杯。

2. 2.

   料理杯中加椰浆40ml，再加脱脂牛奶（根据你喜欢的口感掌握牛奶的比例。）开动料理棒打成糊。

3. 3.

   小圆子入开水煮至漂浮起来，出锅过凉水备用。

4. 4.

   西米入沸水煮至内心有小白点点即可关过闷至全透明，过凉水再滤去多余水分。（煮西米的时间要多搅拌以免粘锅）

5. 5.

   将椰浆芒果糊与西米混合匀均装入杯中，便面放小圆子和大芒果丁，再加一片薄荷叶装饰即可。