没腥味的花胶牛奶冻

没腥味的花胶牛奶冻

没腥味的花胶牛奶冻的做法说明

花胶富含丰富的胶原蛋白而且脂肪含量低,是美女们补充胶原蛋白的首选!它可以预防妊娠纹的产生,孕期吃花胶是吃一人补两人!花胶炖牛奶这是老少皆宜的甜品,做成花胶牛奶布丁更是夏天最好的解暑降温止渴神器哟!

没腥味的花胶牛奶冻的食材和调料

八珍八美60头花胶2只
纯牛奶800毫升左右
红枣5颗
适量
陈皮一小片
玫瑰花5朵
桂圆5粒
枸杞8粒

没腥味的花胶牛奶冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    红枣,桂圆,枸杞,玫瑰花,陈皮,泡发好的花胶切碎,加少少水淹没过食材,隔水炖60分钟!

    没腥味的花胶牛奶冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入牛奶和少许冰糖再炖20分钟!

    没腥味的花胶牛奶冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这是一共炖了80分钟的状态

    没腥味的花胶牛奶冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后,炖好后隔渣。要把花胶红枣玫瑰花这些固体的捞出来分离,花胶吃掉,这样做出来的冻口号最好

    没腥味的花胶牛奶冻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    所有渣隔离好后,牛奶入杯,放几片🌹花瓣点缀一下,🌹玫瑰花和陈皮是美味花胶布丁的灵魂,花可以增香,陈皮可以去腥,完全不用加姜!待凉后,放冰箱保鲜层(千万不要放急冻),第二天就可以吃了![呲牙]

    没腥味的花胶牛奶冻的做法步骤 第5步

小贴士

切记!固体的渣全部不要,花胶就这个时候趁热吃掉!千万不要把花胶放进杯里面,因为冻了的花胶并不好吃,口感硬且有点腥味,更会影响布丁丝滑的口感[调皮]!
我们吃的是没有花胶的花胶布丁,才能真正满足你挑剔的味蕾!

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