香菇糯米烧麦
香菇糯米烧麦的做法说明
因为某人超级喜欢吃烧麦，于是便尝试着做了一下。完全可以媲美外面买的，超好吃的✿(∩_∩)✿
香菇糯米烧麦的做法与步骤
- 1.
提前先把糯米煮好备用。
- 2.
香菇挤干水分切丁，胡萝卜也切碎。
- 3.
锅中倒入适量的油加热，可多加。
- 4.
油热后倒入切好的香菇和胡萝卜进行翻炒。
- 5.
分别在锅中加入适量的酱油、糖、白胡椒、盐后，翻炒均匀。
- 6.
炒匀后倒入之前浸泡香菇的水烧开。可以增加馅儿的香味。
- 第7步.
烧开后根据个人口味再调整糖盐的多少。倒入提前煮好的糯米和馅料搅拌均匀，使每一粒米都吸收到酱汁。完成后关火冷却。
- 第8步.
舀一大勺馅儿在馄饨皮上，四角同时包起，用手掌虎口把烧麦扎紧，用勺子压平口边的馅儿即可。(中间四四方方的是瞎捏的😂)
- 第9步.
完成后隔水蒸10分钟左右即可食用。
小贴士
1.炒匀后倒入之前浸泡香菇的水烧开。可以增加馅儿的香味。
2.可以多做一些，吃不完冷冻在冰箱，下次一蒸就可以吃了。
