蘑菇土豆浓汤
蘑菇土豆浓汤的做法说明
很多时候，早晨感觉准备一顿丰富的早餐时间有些来不及。那么，可以把一些食材放在一起，煮成浓汤，不仅可以很轻松的吃下去，还可以补充水分。另外，对于正在添加辅食或不喜欢吃蔬菜的宝宝以及牙口、肠胃消化不好的老年人等，将各类蔬菜混合做成浓汤，是很不错的一种方法。土豆富含膳食纤维以及钙、铁、磷、钾等矿物质元素，同时热量低于谷类食物，可以作为主食食用。今天这款浓汤，用土豆代替面粉，口感也很粘稠，味道也不错。
蘑菇土豆浓汤的做法与步骤
- 第1步.
将西兰花掰成小朵，放入沸水中焯熟捞出备用
- 第2步.
将土豆去皮切成小丁，洋葱切碎，口蘑洗净切片备用
- 第3步.
热锅中放入黄油小火至融化
- 第4步.
放入洋葱翻炒出香味后放入口蘑和土豆，继续翻炒
- 第5步.
加入少量清水煮至土豆变透明
- 第6步.
6.将炒好的口蘑、土豆、西兰花以及牛奶倒入料理机，加水至750ml，选择“米糊”功能即可
小贴士
烹饪建议
1.此分量为两人份，可以根据实际情况调整用量；
2.如果喜欢浓稠一点的可以在最后将浓汤倒入锅中继续煮一会儿；
3.如果是给宝宝吃，要少加盐。
