立夏之欢:春后银鱼恋食人生

立夏之欢:春后银鱼恋食人生

立夏之欢:春后银鱼恋食人生的做法说明

孟夏之日,天地始交,万物并秀。立夏这一天,是告别春天、迎来夏日的转折点。此时万物生长进入大忙季节,人之心生也随之欢喜愉悦,逐爱之情也更为勇敢。

立夏之欢:春后银鱼恋食人生的食材和调料

银鱼适量
莼菜少量
高汤适量
荷叶少量
少量

立夏之欢:春后银鱼恋食人生的做法与步骤

  1. 第1步.

    姜水泡银鱼,去腥

    立夏之欢:春后银鱼恋食人生的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲜荷叶煮水,沸腾后捞出

    立夏之欢:春后银鱼恋食人生的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    银鱼放入荷叶水,沸腾后下少量莼菜

    立夏之欢:春后银鱼恋食人生的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    沸腾片刻,加盐出锅

    立夏之欢:春后银鱼恋食人生的做法步骤 第4步

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