墨西哥虾仁鸡肉卷
墨西哥虾仁鸡肉卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉卷做法视频
- 第2步.
准备齐所有材料
- 第3步.
用黑胡椒腌制一下鸡肉和虾仁，虾仁再放一点料酒去腥。我用的是熟鸡胸肉，省了很多步骤，比较快速便捷。
- 第4步.
锅里倒入适量橄榄油，放入虾仁鸡胸肉一起翻炒。注意⚠️热锅冷油，稍微翻炒就可以了，虾仁变红色就得出锅。否则容易炒老，影响口感。
- 第5步.
炒好的虾仁和鸡胸肉，跟蔬菜一起放在面饼上，卷成筒状。
- 第6步.
用锡纸包裹好鸡肉卷，两端要拧紧，这样能更好的加热。烤箱上下火150度，烤10分钟就可以了。
- 第7步.
等到稍微放凉后，撕开锡纸，摆盘准备开动！
- 第8步.
搭配火龙果奶昔和榴莲蛋挞，这样的早餐只能用完美形容🙇♀️
