乐葵版手指饼干

乐葵版手指饼干的做法与步骤

1. 1.

   第一步将10克奶粉和120克低粉过筛混合放在一个较大的容器中，备用。

2. 2.

   第二步，将70克黄油切成小块室温放软后进行打发（建议电动打蛋器），45克糖粉分三次加入黄油内，黄油打发至发硬。

3. 3.

   第三步，加入鸡蛋及柠檬汁（目的为去掉蛋的腥味，若没有可不加），进行充分搅拌，不建议用打蛋器搅拌。

4. 4.

   第四步，与面粉混合至无干粉，将面粉挤入模具中。

5. 5.

   第五步，烤箱预热180度，烤15分钟即可。