活动回顾美食特辑——春日披萨
活动回顾美食特辑——春日披萨的做法说明
美食面前我们从不缺时间
精致生活一直都在你眼前。
我是一只执着于自己人的手艺弥之~
如果你也跟弥之一样的爱吃，会吃并且还会做的话
让我们在美食的路程里
一起永远年轻，永远热泪盈眶。
活动回顾美食特辑——春日披萨的食材和调料
| 高筋面粉 | 100g |
| 低筋面粉 | 25g |
| 盐 | 1g |
| 酵母 | 1g |
| 水 | 85g |
| 油 | 10g |
| 洋葱 | 适量 |
| 凤梨 | 适量 |
| 黑橄榄 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 牛至叶、披萨草 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 西红柿 | 5个 |
| 彩椒 | 适量 |
| 萨拉米香肠 | 适量 |
| 培根 | 适量 |
活动回顾美食特辑——春日披萨的做法与步骤
- 第1步.
青椒、黄椒切丝
- 第2步.
洋葱切丁
- 第3步.
西红柿去皮
- 第4步.
橄榄油在平底锅中炒香洋葱丁后 放入番茄不停翻炒 加入适量番茄沙司、披萨草、牛至叶 白糖、盐，小火熬制成浓酱
- 第5步.
面粉揉成团 室温发酵1小时左右 分成两份做第二次短暂醒发
- 第6步.
取一份面团轻轻揉成薄披萨底（形状随意） 表面涂上熬制的番茄浓酱，撒上各式配料
- 第7步.
西门子烤箱提前预热 220度上下火烘烤15分钟即可出炉享用
小贴士
①披萨擀皮要点是中间薄两边厚
②配方里面可以加自己喜欢吃的东西
