乌米饭的制作

乌米饭的制作的做法与步骤

1. 第1步.

   采摘乌树叶若干，多一些可以存冰箱

   
2. 第2步.

   把树叶捣烂，我用的是原汁机的石磨原理，也可以用手揉搓，但是记得戴上手套，不然手会染上颜色

   
3. 第3步.

   盆中加水，糯米浸泡12小时➕，隔夜的话最好放冰箱，浸泡的过程中要拌一下，均匀上色

   
4. 第4步.

   浸泡后的颜色，拍出来的颜色有差别

   
5. 第5步.

   隔水蒸十五分钟，再焖一下

   
6. 第6步.

   最传统的吃饭是撒白糖在上面，喜欢吃咸的可以在里面裹肉松和萝卜干

   
7. 第7步.

   顺便科普一下乌米饭的功效