蚕豆炒蛋

蚕豆炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   这周买的蚕豆剥开后碧绿的，很嫩，洗干净后里面的皮也剥了，时间不够可以不剥

2. 2.

   打2个鸡蛋，搅拌均匀后开火

3. 3.

   先炒鸡蛋，炒好后盛出来放盘子里

4. 4.

   接着炒豆子，锅里比较干的话可以加一点点水，炒一会可以加点糖提鲜，再放入炒好的鸡蛋，加盐，小葱，再炒一下，起锅